Datteln im Rindfleisch Mantel

Name: Datteln im Rindfleisch Mantel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6 Portionen
Ingredients: 200 g Rinderhackfleisch; 200 g Datteln entsteint; 100 g Bacon; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; Zahnstocher

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Datteln im Rindfleisch Mantel eine köstliche Kombination aus süß und herzhaft. Diese kleinen Leckereien, umhüllt von zartem, würzigem Rindfleisch, sind das perfekte Fingerfood für Ihre nächste Raclette-Party. Sie sind unkompliziert zuzubereiten und sorgen garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Servieren Sie sie als aufregende Vorspeise oder als Teil eines abwechslungsreichen Buffets – sie werden ganz sicher schnell vergriffen sein!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T06:30:53.403Z

Die perfekte Kombination von Aromen

Datteln im Rindfleisch Mantel sind ein faszinierendes Zusammenspiel aus Süße und Herzhaftigkeit. Die süßen Datteln harmonieren hervorragend mit dem würzigen Rindfleisch und dem knusprigen Bacon. Diese Kombination sorgt dafür, dass jeder Biss ein Geschmackserlebnis der Extraklasse ist. Die Süße der Datteln gleicht die herzhafte Note des Fleisches perfekt aus und verleiht den kleinen Häppchen eine ausgewogene Geschmacksrichtung.

Diese Häppchen sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Sie passen perfekt als Fingerfood zu verschiedenen Anlässen, sei es bei einem festlichen Buffet, einer gemütlichen Grillparty oder einem entspannten Abend mit Freunden. Ihre Gäste werden garantiert begeistert sein von dieser einzigartigen Snack-Idee, die sowohl die süßen als auch die herzhaften Liebhaber anspricht.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Datteln im Rindfleisch Mantel ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie diese köstlichen Snacks im Handumdrehen kreieren. Die meisten der benötigten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche, was es noch einfacher macht, sie schnell zuzubereiten.

Beginnen Sie mit dem Mischen der Gewürze in das Rinderhackfleisch, bevor Sie die Datteln einwickeln. Dies gibt dem Fleisch einen intensiven Geschmack, der hervorragend zu der Süße der Datteln passt. Kleinere Portionen und das Umwickeln mit Bacon machen diese Snacks zu einer perfekten Wahl für gesellige Runde.

Ein Highlight auf jeder Veranstaltung

Ob Sie einen Geburtstag, ein BBQ oder eine Raclette-Party planen, diese Datteln sind ein garantierter Hit. Aufgrund ihrer kleinen Größe eignen sie sich hervorragend zum Snacken, und die Kombination aus Texturen wird Ihre Gäste begeistern. Eindruck macht auch das ansprechende Aussehen: Die knusprige Bacon-Hülle wird schon beim Anblick Lust auf mehr machen.

Servieren Sie die Datteln im Rindfleisch Mantel auf einem hübsch angerichteten Teller, vielleicht mit einer einfachen Dipsauce, und sehen Sie zu, wie die Gäste um das Tablett versammelt sind. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch ein Gesprächsstoff, der schnell für gute Laune sorgt.

Zutaten

Zutaten für Datteln im Rindfleisch Mantel

200 g Rinderhackfleisch
200 g Datteln entsteint
100 g Bacon
1 TL Paprikapulver
1 TL Pfeffer
1 TL Salz
Zahnstocher

Diese Zutaten reichen für 4-6 Portionen.

Zubereitung

Datteln vorbereiten

Entsteinen Sie die Datteln, wenn sie nicht bereits entsteint sind.

Fleisch mischen

Vermengen Sie das Rinderhackfleisch mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz in einer Schüssel.

Datteln einhüllen

Nehmen Sie eine Dattel und umwickeln Sie sie mit einer Scheibe Bacon. Danach nehmen Sie etwas von der Hackfleischmischung und umhüllen Sie die Dattel vollständig damit.

Grillen oder Braten

Heizen Sie eine Pfanne vor und braten Sie die umwickelten Datteln bei mittlerer Hitze für ca. 20 Minuten, bis das Fleisch gar und der Bacon knusprig ist.

Servieren Sie die Datteln heiß und genießen Sie sie als leckeren Snack.

Variationen der Datteln im Rindfleisch Mantel

Während das Grundrezept bereits köstlich ist, gibt es zahlreiche Varianten, die Sie ausprobieren können. Ein Hauch von Getrockneten Kräutern, wie Thymian oder Rosmarin, im Hackfleisch sorgt für noch mehr Geschmack. Sie können auch verschiedene Sorten von Bacon verwenden, um den Datteln einen besonderen Twist zu geben, wie zum Beispiel Hickory-Smoked oder würzigen Speck.

Für eine pikante Note fügen Sie in die Datteln geröstete Chiliflocken oder einen Hauch von Chili-Pulver in die Hackfleischmischung hinzu. Diese kleinen Anpassungen werden den klassischen Snack in ein noch aufregenderes Gericht verwandeln, das für jeden Gaumen geeignet ist. Zögern Sie nicht, kreativ zu sein!

Aufbewahrungstips

Falls Sie einige Datteln im Rindfleisch Mantel übrig haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein oder geben Sie sie in einen luftdichten Behälter, um ihre Frische zu erhalten. In dieser Form sind sie etwa 2–3 Tage haltbar, sodass Sie sie für einen späteren Snack aufheben können.

Eine weitere Möglichkeit, übrig gebliebene Datteln zuzubereiten, besteht darin, sie im Ofen oder in der Mikrowelle wieder aufzuheizen, bevor Sie sie servieren. Achten Sie darauf, die Temperatur nicht zu hoch zu wählen, damit die Datteln und der Speck nicht austrocknen. So bleiben sie saftig und schmackhaft.

Passende Getränke

Diese Datteln im Rindfleisch Mantel lassen sich hervorragend mit einer Vielzahl von Getränken kombinieren. Ein spritziger Weißwein oder ein leichter Rosé passt perfekt zu der süßen und herzhaften Kombination und rundet das Geschmackserlebnis ab. Bei einer Grillparty könnten Sie auch ein erfrischendes Bier oder einen herben Cidre servieren.

Für die alkoholfreie Variante bieten sich gesunde Mocktails an, die mit frischen Früchten und sprudelndem Wasser zubereitet werden. Diese Getränke sind nicht nur ansprechend, sie bringen auch die Aromen der Datteln noch besser zur Geltung. Ihre Gäste werden die Kombination lieben und das Essen in vollen Zügen genießen!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Datteln im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Datteln bis zum Braten im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind die Datteln auch für Kinder geeignet?

Ja, die Kombination aus süß und herzhaft kommt oft auch bei Kindern gut an.