Schnelle Hühnchen-Wraps mit Avocado

Name: Schnelle Hühnchen-Wraps mit Avocado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 1 reife Avocado; 4 große Tortilla-Wraps; 1 Tomate, gewürfelt; 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt; 1 Handvoll frischer Spinat oder Rucola; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: One-Pot Rezepte | Schnell & Einfach

Ich liebe es, schnelle und gesunde Gerichte zuzubereiten, und diese Hühnchen-Wraps mit Avocado sind ein absolutes Highlight in meiner Küche! Mit zarten, gewürzten Hühnchenstücken und cremiger Avocado sind sie perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Die frischen Zutaten und die leichte Zubereitung machen dieses Rezept zu einem meiner Favoriten. Man kann es leicht abwandeln, indem man saisonales Gemüse hinzufügt, was es noch abwechslungsreicher macht.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-02-05T20:14:26.839Z

Als ich die Hühnchen-Wraps zum ersten Mal zubereitet habe, war ich überrascht, wie schnell alles fertig war. Dieses Rezept eignet sich hervorragend, wenn ich wenig Zeit habe, aber trotzdem etwas Leckeres und Gesundes essen möchte. Ich habe die Wraps mit verschiedenen Kräutern gewürzt, was den Geschmack wirklich intensiviert.

Ein wichtiger Tipp ist, die Avocado frisch zu verwenden und erst kurz vor dem Servieren hineinzulegen, damit sie nicht braun wird. Ich verwende immer nachgereifte Avocados, da sie schön cremig sind und perfekt mit dem Hühnchen harmonieren. Diese Wraps sind wirklich ein Genuss und meine ganze Familie liebt sie!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Schnelle Zubereitung für hektische Tage
Gesunde Zutaten, die gut schmecken
Vielseitig anpassbar je nach Vorlieben

Zutaten im Fokus

Die Auswahl frischer Zutaten ist entscheidend für das Gelingen der Hühnchen-Wraps. Die Hähnchenbrustfilets sollten eine leuchtend rosa Farbe haben und keine sichtbaren Blutreste aufweisen. Achten Sie darauf, dass die Avocado reif, aber nicht überreif ist. Eine ideale Avocado hat eine sanfte Druckempfindlichkeit. Diese sorgt dafür, dass sie beim Zerdrücken eine cremige Konsistenz hat, die perfekt zu den Wraps passt.

Die Kombination aus frischen Tomaten und roten Zwiebeln bringt nicht nur Farbe, sondern auch einen geschmacklichen Kontrast in die Wraps. Tomaten sollten fest und saftig sein, während rote Zwiebeln durch ihre milde Schärfe ein harmonisches Geschmackserlebnis erzeugen. Spinat oder Rucola verleihen der Mahlzeit zusätzlich eine gesunde Note und sorgen für eine angenehme Frische.

Tipps zur Zubereitung

Beim Braten der Hähnchenbrust ist es wichtig, die Temperatur nicht zu hoch einzustellen. Mittlere Hitze ermöglicht eine gleichmäßige Garung, ohne dass das Fleisch austrocknet. Um sicherzustellen, dass das Hähnchen zart bleibt, können Sie es nach dem Braten für einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie es schneiden. Dies ermöglicht, dass die Fleischsäfte gleichmäßig verteilt werden und das Ergebnis saftig bleibt.

Die Zubereitung der Avocado erfordert eine gewisse Vorsicht. Achten Sie darauf, dass Sie den Kern vorsichtig entfernen, um Verletzungen zu vermeiden. Ein kleiner Trick: Verwenden Sie ein scharfes Messer und drehen Sie die Avocado vorsichtig, während Sie das Messer entlang des Kerns führen. Dadurch wird das Fruchtfleisch geschont und lässt sich leichter zerdrücken.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Hühnchen-Wraps benötigen:

Zutaten für 4 Portionen

2 Hähnchenbrustfilets
1 reife Avocado
4 große Tortilla-Wraps
1 Tomate, gewürfelt
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Handvoll frischer Spinat oder Rucola
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung der Hühnchen-Wraps:

Hühnchen würzen und braten

Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie durchgegart sind. Danach in Streifen schneiden.

Avocado vorbereiten

Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in einer Schüssel herauslösen. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wraps zusammenstellen

Die Tortilla-Wraps leicht erwärmen, dann mit der zerdrückten Avocado, Hähnchenstreifen, Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Spinat belegen. Fest zusammenrollen und diagonal durchschneiden.

Profi-Tipps

Variieren Sie die Füllung je nach Saison: Grillgemüse oder Bohnen passen ebenfalls hervorragend!

Variationsmöglichkeiten

Die Wraps können leicht angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Zum Beispiel können Sie zusätzlich Feta-Käse oder eine andere Käsesorte hinzufügen, um einen cremigen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie einige Scheiben frischer Jalapeños oder eine Prise Cayennepfeffer hinzu. Saisonales Gemüse wie Paprika oder Zucchini kann ebenfalls integriert werden, um noch mehr Nährstoffe zu gewinnen.

Eine interessante Variante ist die Verwendung von weiteren Wrap-Optionen. Anstelle von klassischen Tortilla-Wraps könnten Sie auch Vollkorn- oder Spinattortillas ausprobieren. Diese geben dem Gericht nicht nur einen anderen Geschmack, sondern bieten auch zusätzliche Ballaststoffe.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Falls Sie von den Wraps übrig bleiben, können diese gut im Kühlschrank aufbewahrt werden. Idealerweise in frischen Frischhaltefolie eingewickelt, bleiben sie bis zu zwei Tage frisch. Beachten Sie jedoch, dass die Texur der Avocado mit der Zeit leicht matschig werden kann, weshalb es empfehlenswert ist, die Avocado erst direkt vor dem Servieren zuzubereiten.

Für eine langfristige Lagerung können die Hähnchenstücke auch vorgegart und eingefroren werden. In einem luftdichten Behälter haltbar, können Sie diese bis zu drei Monate aufbewahren. Beim Auftauen empfehle ich, die Hähnchenstücke langsam im Kühlschrank auftauen zu lassen, um die Qualität und Saftigkeit des Fleisches zu bewahren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Ja, einfach das Hühnchen durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzen.

→ Wie lange halten die Wraps im Kühlschrank?

Am besten frisch genießen. Gekühlt halten sie aber 1-2 Tage, wenn sie gut verpackt sind.

→ Kann ich die Wraps vorab zubereiten?

Ja, jedoch sollten die Avocado und die Sauce kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, um die Frische zu bewahren.

→ Kann ich die Wraps einfrieren?

Es wird empfohlen, sie frisch zu genießen. Das Einfrieren kann die Textur der Tortilla beeinträchtigen.