Einfacher, saftiger Oreo-Brownie
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser Rezept für einen einfachen, saftigen Oreo-Brownie kombiniert den reichhaltigen Geschmack von Schokolade mit der knusprigen Textur und dem cremigen Füllung von Oreo-Keksen. Perfekt für Schokoladenliebhaber und ideal als süßer Snack für Familie und Freunde. Diese Brownies sind einfach zuzubereiten und sorgen für einen unwiderstehlichen Genuss, der jedes Dessertbuffet bereichert.
Die Geschichte der Oreo-Brownies beginnt mit der perfekten Kombination aus Schokolade und Keks. Diese Dessert-Variante erfreut sich großer Beliebtheit und eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe.
Die perfekte Kombination von Geschmack und Textur
Die Kombination aus Zartbitter-Schokolade und der knusprigen Textur der Oreo-Kekse macht diesen Brownie zu einem besonderen Genuss. Der reiche Schokoladengeschmack wird durch die kreisrunde Erdnussbutter-Füllung der Oreos ergänzt, wodurch jeder Bissen sowohl schmelzend als auch knusprig ist. Diese symbiotische Beziehung verwandelt gewöhnliche Brownies in ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das Schokoladenliebhaber begeistern wird.
Zusätzlich sorgt die Zugabe von zerbröselten Oreo-Keksen nicht nur für eine interessante Textur, sondern auch für visuelle Akzente. Die schwarzen Krümel, die elegant durch den schokoladigen Teig eingebettet sind, machen die Brownies zu einem wunderbaren Blickfang auf jedem Dessertteller.
Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit
Dieses Rezept für Oreo-Brownies ist so einfach, dass selbst Backanfänger problemlos damit umgehen können. Die Schritte sind übersichtlich und benötigen keine speziellen Fähigkeiten oder teure Küchengeräte. Mit den richtigen Zutaten können Sie in kürzester Zeit normalerweise aufwendige Desserts zubereiten, die Ihre Familie und Freunde beeindrucken werden.
Ob für einen Kindergeburtstag, ein Familientreffen oder einfach als süßer Snack für zu Hause – diese Brownies sind in jedem Fall das Highlight. Sie lassen sich leicht transportieren, sodass Sie sie auch zu Partys oder Picknicks mitnehmen können. Verzichten Sie nicht auf die Möglichkeit, Ihren Gästen diesen unwiderstehlichen Genuss zu servieren!
Variationen und Serviervorschläge
Obwohl die klassischen Oreo-Brownies schon köstlich sind, gibt es zahlreiche Variationsmöglichkeiten, die dieses Rezept noch spannender machen können. Fügen Sie beispielsweise geröstete Nüsse, wie Walnüsse oder Mandeln, hinzu, um einen knusprigen Kontrast zu schaffen. Für einen besonderen Kick kann man zusätzlich etwas Espresso-Pulver in die Schokoladenmischung einarbeiten, was den Geschmack der Schokolade intensiviert.
Servieren Sie die Brownies warm, eventuell mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Ein wenig Schokoladensauce oder Karamellsoße obendrauf verleiht den Brownies das gewisse Extra und macht das Dessert zu einem Erlebnis. Für die Optik können Sie die Brownies auch mit frischen Früchten oder Minzblättern garnieren.
Zutaten
Zutaten für 16 Oreo-Brownies
- 150g Zartbitter-Schokolade
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150g Mehl
- 1 Prise Salz
- 10 Oreo-Kekse, grob zerbröselt
Die Zutaten sind einfach zu beschaffen und die Zubereitung erfordert keine besonderen Fähigkeiten.
Zubereitung
Schokolade und Butter schmelzen
Schmelzen Sie die Zartbitter-Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis alles vollständig geschmolzen ist und gut vermischt ist.
Eier und Zucker hinzufügen
Fügen Sie den Zucker zu der geschmolzenen Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Anschließend die Eier und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Trockene Zutaten hinzufügen
Mehl und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut verbunden ist. Zum Schluss die zerbröselten Oreo-Kekse unterheben.
Backen
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und die Innenseite noch leicht feucht ist. Lassen Sie die Brownies abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Die Brownies können warm serviert oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Häufige Fragen
Wie lange kann ich die Brownies aufbewahren? Die Oreo-Brownies bleiben in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu einer Woche frisch. Wenn Sie eine längere Haltbarkeit wünschen, können Sie die Brownies auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Stücke und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach, dann bleiben sie bis zu drei Monate genießbar.
Kann ich die Butter durch etwas anderes ersetzen? Ja, Sie können die Butter durch Pflanzenöl oder Apfelmus ersetzen, um die Brownies etwas gesünder zu gestalten. Beachten Sie, dass der Geschmack und die Konsistenz variieren können, aber sie werden trotzdem lecker sein.
Nährstoffinformationen
Diese Oreo-Brownies sind reich an Kalorien und Zucker, was sie zu einem echten Genuss für Schokoladenliebhaber macht. Ein Stück enthält ungefähr 250 Kalorien, abhängig von den genauen Zutaten und der Größe der Portion. Es ist wichtig, sie in Maßen zu genießen, besonders wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten.
Trotz der süßen Versuchung enthalten die Brownies auch einige Nährstoffe, wie Eisen und Ballaststoffe, die durch die Verwendung von Zartbitter-Schokolade und Haferkeksen entstehen. Das macht sie zu einer gelegentlichen Leckerei, die Sie sich gönnen können, ohne allzu viele Gewissensbisse zu haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Brownies im Voraus zubereiten?
Ja, die Brownies können bis zu drei Tage im Voraus zubereitet und luftdicht aufbewahrt werden.
→ Wie kann ich die Brownies aufbewahren?
Bewahren Sie die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, um ihre Frische zu erhalten.
Einfacher, saftiger Oreo-Brownie
Dieser Rezept für einen einfachen, saftigen Oreo-Brownie kombiniert den reichhaltigen Geschmack von Schokolade mit der knusprigen Textur und dem cremigen Füllung von Oreo-Keksen. Perfekt für Schokoladenliebhaber und ideal als süßer Snack für Familie und Freunde. Diese Brownies sind einfach zuzubereiten und sorgen für einen unwiderstehlichen Genuss, der jedes Dessertbuffet bereichert.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 16 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für 16 Oreo-Brownies
- 150g Zartbitter-Schokolade
- 100g Butter
- 200g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 150g Mehl
- 1 Prise Salz
- 10 Oreo-Kekse, grob zerbröselt
Anweisungen
Schmelzen Sie die Zartbitter-Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis alles vollständig geschmolzen ist und gut vermischt ist.
Fügen Sie den Zucker zu der geschmolzenen Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie gut um. Anschließend die Eier und den Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Mehl und Salz in die Mischung sieben und vorsichtig unterheben, bis alles gut verbunden ist. Zum Schluss die zerbröselten Oreo-Kekse unterheben.
Den Teig in eine gefettete Backform gießen und bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und die Innenseite noch leicht feucht ist. Lassen Sie die Brownies abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 200 kcal pro Stück
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 25g
- Eiweiß: 2g