Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

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Genießen Sie diesen köstlichen Nudelauflauf mit frischen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella für ein einfaches und herzhaftes Abendessen. Die Kombination aus al dente Pasta, saftigen Tomaten und cremigem Käse macht dieses Rezept zu einem kulinarischen Highlight. Perfekt für Familienessen oder als schnelle Mahlzeit unter der Woche, ist dieser Auflauf nicht nur lecker, sondern auch leicht zuzubereiten. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit diesem italienisch inspirierten Gericht, das auf jeden Tisch passt!

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-22T06:30:59.751Z

Dieser Nudelauflauf ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss für die ganze Familie. Die frischen Zutaten und die schnelle Zubereitung machen dieses Gericht zu einem Favoriten in der heimischen Küche.

Einfach und Schnell

Dieser Nudelauflauf ist nicht nur köstlich, sondern auch unglaublich einfach zuzubereiten. In weniger als einer Stunde können Sie ein himmlisches Gericht auf den Tisch bringen, das alle begeistert. Egal, ob Sie nach einem schnellen Abendessen für die Familie oder nach etwas für überraschende Gäste suchen, dieser Auflauf erfüllt all Ihre Wünsche.

Die Verwendung von frischen Zutaten trägt entscheidend zum Geschmack bei. Frische Tomaten bringen eine saftige Note, während der Mozzarella beim Backen schön schmilzt und eine cremige Textur hinzufügt. Dies ist eine hervorragende Möglichkeit, um Gäste mit einem authentischen italienischen Gericht zu beeindrucken, das dennoch einfach genug für den Alltag ist.

Vielfältige Variationen

Ein weiteres großartiges Merkmal dieses Nudelauflaufs ist seine Vielseitigkeit. Sie können leicht zusätzliche Zutaten hinzufügen, je nach Vorlieben Ihrer Familie oder der saisonalen Verfügbarkeit. Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Spinat können mühelos integriert werden, um noch mehr Farbe und Geschmack zu erzielen.

Für die Fleischliebhaber unter Ihnen lässt sich auch Wurst oder Hähnchenbrust problemlos in das Rezept einbauen. Das Tolle an diesem Gericht ist, dass es sich hervorragend anpassen lässt, ohne den grundlegenden Charme zu verlieren, der es so beliebt macht.

Geselliges Essen

Essen ist mehr als nur Nahrung; es ist auch eine Gelegenheit, zusammenzukommen und gemeinsame Zeit zu verbringen. Dieser Nudelauflauf ist perfekt für ein geselliges Abendessen mit Freunden oder der Familie. Servieren Sie ihn direkt aus der Auflaufform und lassen Sie jeder Person die Freiheit, sich selbst zu bedienen.

Ein knuspriger Salat und frisches Brot als Beilage runden das Erlebnis ab. Ein Glas Wein oder einen klassischen italienischen Aperitif dazu und Sie sind bereit für einen unvergesslichen Abend voller Lachen und guter Gespräche.

Zutaten für den Nudelauflauf

Zutaten

  • 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 500 g frische Tomaten, gewürfelt
  • 250 g Mozzarella, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL italienische Gewürze (Basilikum, Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Parmesan zum Bestreuen

Alle Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente und lassen Sie sie abtropfen.

Gemüse anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

Tomaten hinzufügen

Die gewürfelten Tomaten und die italienischen Gewürze hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.

Auflauf zusammenstellen

Die coole Pasta mit der Tomatensauce vermengen und in eine Auflaufform geben. Den Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Backen

Den Auflauf bei 180 °C (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.

Der Nudelauflauf kann heiß serviert werden, idealerweise mit einem frischen grünen Salat.

Nährwertinformationen

Dieser Nudelauflauf bietet eine ausgewogene Kombination aus Kohlenhydraten, Proteinen und gesunden Fetten. Pasta liefert die notwendige Energie, während frisches Gemüse und Mozzarella wichtige Vitamine und Mineralien beisteuern. Das Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Abendessen und kann eine gute Wahl für eine ausgewogene Ernährung sein.

Vergessen Sie nicht, dass die Wahl der Zutaten einen großen Einfluss auf die Nährwerte hat. Vollkornnudeln oder verschiedene Gemüsesorten können den Gehalt an Ballaststoffen erhöhen und die Nährstoffdichte verbessern, sodass Ihr Gericht nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie von diesem köstlichen Nudelauflauf etwas übrig haben, können Sie ihn problemlos aufbewahren. Lassen Sie den Auflauf vollständig abkühlen, bevor Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Er hält sich bis zu drei Tage frisch und kann wunderbar aufgewärmt werden, ideal für einen schnellen Lunch am nächsten Tag.

Zum Aufwärmen empfiehlt es sich, den Auflauf in den Ofen bei mittlerer Hitze zu geben, damit der Käse schön schmilzt und die Pasta ihre Konsistenz behält. So können Sie noch einmal in den Genuss dieses herrlichen Gerichts kommen, ohne Kompromisse beim Geschmack eingehen zu müssen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich diesen Auflauf im Voraus zubereiten?

Ja, der Nudelauflauf kann am Vortag vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einfach vor dem Servieren backen.

Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Genießen Sie diesen köstlichen Nudelauflauf mit frischen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella für ein einfaches und herzhaftes Abendessen. Die Kombination aus al dente Pasta, saftigen Tomaten und cremigem Käse macht dieses Rezept zu einem kulinarischen Highlight. Perfekt für Familienessen oder als schnelle Mahlzeit unter der Woche, ist dieser Auflauf nicht nur lecker, sondern auch leicht zuzubereiten. Überraschen Sie Ihre Familie oder Freunde mit diesem italienisch inspirierten Gericht, das auf jeden Tisch passt!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
  2. 500 g frische Tomaten, gewürfelt
  3. 250 g Mozzarella, gewürfelt
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 Zwiebel, fein gehackt
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 TL italienische Gewürze (Basilikum, Oregano)
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Parmesan zum Bestreuen

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta gemäß der Packungsanweisung al dente und lassen Sie sie abtropfen.

Schritt 02

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

Schritt 03

Die gewürfelten Tomaten und die italienischen Gewürze hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.

Schritt 04

Die coole Pasta mit der Tomatensauce vermengen und in eine Auflaufform geben. Den Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.

Schritt 05

Den Auflauf bei 180 °C (Umluft) etwa 30 Minuten backen, bis der Käse schön geschmolzen und goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400 kcal